要說迄今為止最出名的一款普洱茶，有人說是之前鬧得雞飛狗跳的倉頡號，有人說是拍賣價最高的宋聘號始祖，還有人說是被抄到7200萬的03年班章六星孔雀...
但如果要和下面這款茶相比，那就都是小打小鬧了：世界級金獎斬獲無數(shù)、總銷量破4000噸、暢銷三十多年，遠銷海外十多個國家，創(chuàng)收萬千外匯...
今天，陸離就來為茶友們揭秘普洱茶界的傳奇——銷法沱。
獨具慧眼的法籍客商
銷法沱傳奇故事，要從一場會議開始。
1976年，外籍客商甘普爾受公司委托，出差到香港，和天生茶葉公司的經理羅良洽淡業(yè)務，工作上的事情解決后，這位法國老人就在香港的街頭，漫無目的地閑逛了起來。
當他走到一家茶莊后，可能是想給家人帶點特產，于是就走進去想買點紅茶，貨架上的茶葉琳瑯滿目，甘普爾就慢慢挑選。
這時，一個放置在角落的異形茶，引起了他的注意，這茶凹面好似厚壁小碗，凸面又像小圓饅頭。正是當時出口至香港地區(qū)的下關沱茶（嘜號7663）。
在甘普爾印象中，所有的茶葉都應該是碎裝散茶，頂多是壓成塊裝在包裝里，怎么還有長得像鳥窩一樣的茶葉？奇怪的形狀，牢牢吸引了他的目光。
在細細把玩并買了兩個后，甘普爾還向店家詢問了這種茶的產地，店主告訴他這是普洱熟沱茶，產自云南下關茶廠。
回到法國后，甘普爾對下關沱茶念念不忘。異域茶味，奇特形狀，都讓這個具有很強經商天賦的猶太籍老人覺得大有商機，他打算去云南實地考察。
但當時正值文革末期，外國人想到國內考察，必須走外交層層審批。而且都是到北京洽淡，幾乎沒有外國人到過云南。但越是艱難，甘普爾越是堅持。
在經過十幾層審批后，甘普爾終于如愿所償，出于他的要求，云南省外事辦公室指派下關茶廠負責此事，安排了專人來服務這位外籍客商。
甘普爾到云南后，先是看了他心心念念的沱茶制作全過程，包括炒青發(fā)酵等工序，然后又參觀了大理的蒼山茶園。
在親眼目睹普洱茶的制作過程后，甘普爾被這種神奇的東方茶葉征服了，在臨走時直接和茶廠簽訂了購買合同，第一批就購置了2噸沱茶。
也是這個時候，云南沱茶進入到了國際市場，為了方便稱呼，茶廠將這批銷往法國的沱茶，簡稱為“銷法沱”。
為迎合外國審美，下關茶廠還專門請設計師制繪銷法沱的設計，包裝整體采用迷彩包裝，并印有法語“THé”，和花體拼音“Tuocha”。
在當時銷法沱開創(chuàng)了外銷先河，但下關茶廠對其市場十分忐忑，連甘普爾也只是打算大賣一場。誰都沒有想到，銷法沱將來能創(chuàng)造多大的奇跡。
一夜爆紅的東方茶葉
在這批沱茶漂洋過海地抵達了法國后，辭掉工作，打算專營此事的甘普爾直接購買了一輛大貨車，載著這些沱茶滿法國的介紹宣傳。
但可惜的是，雖然這種鳥窩狀的茶葉，確實吸引了不少人的注意，但很少有人愿意花錢購買。這場環(huán)繞整個法國的營銷活動并不成功。
這時甘普爾沒有灰心，而是重新思考營銷思路。在經過冥思苦想后，他意識到一個問題：單是有趣的外表，而沒有實用的內在，是無法打開銷路的。
意識到這點的甘普爾，開始想辦法挖掘普洱茶的內在，并在1979年，聯(lián)合國立里昂大學的科研人員，進行了一場注定名垂青史的科學實驗。
在實驗中里昂大學全面分析銷法沱內含物質，并將這份檢測結果整理成冊，制成了世界上第一份科學普洱茶報告，即《艾米爾醫(yī)學實驗報告》。
有了確鑿理論支撐后，甘普爾動用人脈，在巴黎王子酒店舉辦了一場新聞發(fā)布會，受邀參會人員中，有中法外交高官，有醫(yī)學專家，還有國際記者。
發(fā)布會結束，一石激起千層浪，銷法沱效果被公之于眾后，甘普爾的2噸沱茶當場賣光，連忙通知下關茶廠加大產量，速度越快越好。
報刊媒體宣傳后的云南沱茶名聲大噪，主要在藥店或保健品專柜銷售。很多法國人將銷法沱視為降脂減肥的藥物飲用，高血脂的病人到醫(yī)院就診，開的處方經常是云南沱茶。
也是從這一年，銷法沱完全打開銷路，從1977年的2噸，增加到5噸，30噸，90噸...直到90年代，銷法沱產量已經超過了200噸。
這場傳奇事件的贏家，除了下關茶廠外，還有眼光毒辣的甘普爾，從1979年與省公司簽訂了歐洲獨家經銷云南沱茶的長期協(xié)議，到最后更是把茶葉賣到了全世界。
1985年，為方便管理，之后生產的云南沱茶，銷往香港的，印上“專銷香港”，銷往法國的就在盒子上貼一枚印上年份、條碼、產品信息的紅標簽，即紅標“銷法沱”。
也是從這個時候開始，銷法沱開始了拿獎拿到手軟的日子：
1986年，榮獲西塞羅那世界食品金冠獎；
1987年，榮獲杜塞爾多夫世界食品金獎；
1989年，再獲西塞羅那世界食品金冠獎；
1998年，榮獲美國的食品科學技術金獎....
1998年下關茶廠銷法沱（便裝）
精益求精的卓越品質
能得到這么多的獎項，這么高的銷量，除了普洱熟茶自身的特點，與成功的營銷活動外，與嚴格到幾近苛刻的食品安全要求，也有很大的關聯(lián)。
歐洲人對進口食品的安全標準，可以說是當時世界上最嚴格的。不僅是農業(yè)殘留，內含水分，甚至連重金屬含量和灰分，都有非常詳細的標準。
由于外交意義，每一個銷法沱，還都代表著國家的體面，因此廠里制作時都是盡心盡力的，銷法沱連續(xù)出口幾十年，都沒有被檢測出農殘超標。
此外，出口銷法沱的用紙（俗稱雞皮紙）也很下功夫，不僅厚實防水，材質上佳，而且符合食品安全衛(wèi)生標準。當年最早是天津一家造紙廠特制生產的食品包裝用紙。
20世紀80年代后期，這家造紙廠倒閉后，下關茶廠尋覓很久，才找到云南芒市造紙廠的條紋牛皮紙代替，為此還需要申請后才批準生產，可以說有關銷法沱的都不是小事。
時任下關茶廠的外事部主任感嘆道：
“那時每年都有電訊，通知我們到西塞羅那、紐約和杜塞爾多夫等地方領獎，但當時廠里每個人都在加班加點（地制作沱茶），哪有功夫去領獎啊。
而且隨著銷法沱在國外的爆紅，很多茶廠都很眼紅我們的銷量，甚至有幾個廠長愿意拉下面子，上到我們家里說好話，求分制一部分銷法沱。
獨樂樂不如眾樂樂，如果能分銷我們當然愿意，但這些茶廠的制作達不到標準，在歐洲海關就會被攔下，這就限制了銷法沱的分制和產量。
不僅是國內茶廠想尋求合作，連國外的大公司都三天兩頭派經理尋求代理。但省里已經和甘普爾簽了20年的獨家代理合同，不允許其他人插手。
而且法國人雖然一開始不懂，但喝時間長了也能品出好壞，我記得有一次制茶時間非常緊，導致茶品工序短了一些，他們立馬就能嘗出沒有焦香味。
法國人口中的“焦香味”，其實在很大程度上就是下關茶特有的煙香，成因是當?shù)鬲毺氐臍夂蚝凸庹铡?
從對口味的挑剔中也能看出，雖然在一開始，法國人是把銷法沱當成一種藥物，但經過這么久的飲用后，金發(fā)碧眼的老外也愛上了熟茶醇厚的口感。
2021年下關銷法45周年紀念版銷法沱
由于銷法沱銷量實在是太好，96年省里還成立了沱茶辦，專門管理云南沱茶的大小事宜。但在沱茶辦成立后的5年，銷法沱銷售由盛轉衰。
在2003年后，以大益茶為首的民營茶企一躍而起，憑借靈活經營逐漸超過了一眾國營茶廠，銷法沱出口量更大不如以前。
一代傳奇普洱茶，迎來了謝幕時刻。
回望銷法沱的傳奇一生，從誕生時無人問津，到被獨具慧眼的甘普爾挑中，到發(fā)布會上一戰(zhàn)成名，拿獎無數(shù)，遠銷海外，再到最終走完銷售周期。
這三十多年間，銷法沱的總銷量達到了驚人的4600多噸，為祖國創(chuàng)收七億多外匯，為國內經濟發(fā)展做出了不可磨滅的貢獻。
從銷法沱的傳奇故事中，茶友們一定也能感受到令人澎湃的民族驕傲。
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